{"id":556,"date":"2014-10-16T07:05:02","date_gmt":"2014-10-16T07:05:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/?p=556"},"modified":"2019-01-30T14:08:41","modified_gmt":"2019-01-30T13:08:41","slug":"pautes-nutricio-pacients-ela","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/pautes-nutricio-pacients-ela\/","title":{"rendered":"4 pautes per mantenir una correcta nutrici\u00f3 en pacients amb ELA"},"content":{"rendered":"

\"nutricio,<\/p>\n

La nutrici\u00f3<\/strong> \u00e9s un dels aspectes m\u00e9s rellevants quan parlem d\u2019ELA<\/strong>, ja que influeix significativament en el pron\u00f2stic i la qualitat de vida d\u2019aquests pacients. En aquesta entrada intentarem explicar perqu\u00e8 la nutrici\u00f3 \u00e9s un tema tant important en pacients d\u2019ELA i qu\u00e8 podem fer per a millorar-la.<\/p>\n

Un dels factors clau als que s\u2019enfronten els especialistes que tracten la malaltia \u00e9s la desnutrici\u00f3<\/strong>. Aquest fet \u00e9s important ja que provoca p\u00e8rdua de massa muscular, que juntament amb l\u2019atr\u00f2fia muscular que es produeix per la pr\u00f2pia malaltia, pot provocar una disminuci\u00f3 en la capacitat funcional del pacient i empitjorar la seva qualitat de vida<\/strong>.<\/p>\n

Existeixen diverses causes de la desnutrici\u00f3 en l\u2019ELA, entre les que destaquen:
\n<\/p>\n

\u00b7\u00a0<\/strong>\u00a0 \u00a0la fatiga<\/h4>\n

\u00b7\u00a0<\/strong>\u00a0 \u00a0l\u2019anor\u00e8xia<\/h4>\n

\u00b7\u00a0<\/strong>\u00a0 \u00a0la depressi\u00f3<\/h4>\n

\u00b7\u00a0<\/strong>\u00a0 \u00a0la polimedicaci\u00f3 (prendre m\u00e9s d\u2019un medicament)<\/h4>\n

\u00b7<\/strong>\u00a0 \u00a0 la polipatologia (altres malalties associades a l\u2019ELA)<\/h4>\n

\u00b7\u00a0<\/strong>\u00a0 \u00a0les alteracions respirat\u00f2ries<\/h4>\n

\u00b7\u00a0<\/strong>\u00a0 \u00a0la disfagia<\/h4>\n

\u00b7\u00a0<\/strong>\u00a0 \u00a0l\u2019hipermetabolisme<\/h4>\n

Qu\u00e8 podem fer per millorar la nutrici\u00f3 en pacients amb ELA? Existeixen diversos tractaments i pautes a seguir:<\/p>\n

1.<\/strong>\u00a0Adaptaci\u00f3 de la textura dels aliments<\/strong>: hem de vigilar amb els tipus d\u2019aliments que puguin presentar alguna dificultat per al pacient, ja sigui per la textura enganxosa, per doble textura l\u00edquida i s\u00f2lida o per aliments massa durs. Aix\u00ed doncs hem de tenir cura amb aliments com ara les sopes, el pa torrat, les croquetes, l\u2019enciam, les taronges, els bistecs o els fruits secs, entre d\u2019altres.<\/p>\n

2.\u00a0Adaptaci\u00f3 de la textura dels l\u00edquids<\/strong>: es pot modificar la textura dels l\u00edquids utilitzant espessants neutres o gelatines, o tamb\u00e9 amb altres aliments com ara galetes triturades, cereals dextrinats o pa rallat. Normalment \u00e9s aconsellable aportar-li una mica de sabor que utilitzar espessants neutres ja que el pacient s\u2019ho beur\u00e0 m\u00e9s a gust.<\/p>\n

3.\u00a0Control de la posici\u00f3 corporal<\/strong>: \u00e9s important que el pacient mengi i begui ben assegut. Hem d\u2019evitar que el pacient empassi els aliments amb el cap girat, per exemple parlant amb la persona del costat, o parli, rigui o plori mentre est\u00e0 menjant, per la qual cosa hem de procurar que el pacient no es distregui per evitar l\u2019ennuegament.<\/p>\n

I si el pacient s\u2019ennuega, qu\u00e8 hem de fer?<\/p>\n

4.<\/strong>\u00a0Maniobra deglut\u00f2ria<\/strong>: \u00a0es recomana flexionar lleugerament el cap endavant en el moment d\u2019empassar per a estimular el reflex de degluci\u00f3, per aix\u00f2 cal evitar beure directament de l\u2019ampolla. En el moment que es produeix l\u2019ennuegament \u00e9s aconsellable seguir aquests passos:<\/p>\n

L\u2019afectat:<\/p>\n

1)\u00a0\u00a0\u00a0 Buidar la boca de menjar i retirar les pr\u00f2tesis dentals.<\/h4>\n

2)\u00a0\u00a0\u00a0 Tancar la boca i parar un instant la respiraci\u00f3.<\/h4>\n

3)\u00a0\u00a0\u00a0 Inspirar lentament pel nas.<\/h4>\n

4)\u00a0\u00a0\u00a0 Tossir el m\u00e9s fort possible.<\/h4>\n

5)\u00a0\u00a0\u00a0 Repetir, si \u00e9s necessari, els punts 2 i 3.<\/h4>\n

Els cuidadors o acompanyants:<\/p>\n

1)\u00a0\u00a0\u00a0 Ajudar a la persona a tossir recordant-li els cinc passos anteriors.<\/h4>\n

2)\u00a0\u00a0\u00a0 Si \u00e9s necessari, facilitar la espiraci\u00f3 ajudant-lo a tossir pressionant per sota de les costelles.<\/h4>\n

3)\u00a0\u00a0\u00a0 Si la respiraci\u00f3 es veu interrompuda, utilitzar la maniobra de Heimlich.<\/h4>\n

A m\u00e9s de tot aix\u00f2, en els pacients amb ELA \u00e9s freq\u00fcent l\u2019aparici\u00f3 d\u2019estrenyiment o altres alteracions deposicionals. \u00c9s per aix\u00f2 que el suport nutricional i mantenir una dieta variada i equilibrada<\/strong> s\u00f3n fonamentals per millorar aquests s\u00edmptomes.<\/p>\n

Si voleu m\u00e9s informaci\u00f3 sobre aquest tema, podeu consultar la sessi\u00f3 sobre ELA i nutrici\u00f3<\/a><\/span><\/span> que es va realitzar a l’Hospital Universitari de Bellvitge.<\/p>\n

Comparteix aix\u00f2:<\/h3>