{"id":2712,"date":"2021-03-09T12:31:19","date_gmt":"2021-03-09T11:31:19","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/?p=2712"},"modified":"2021-03-09T12:58:26","modified_gmt":"2021-03-09T11:58:26","slug":"el-hospital-de-bellvitge-participa-en-la-nueva-guia-con-gusto-que-se-presenta-el-18-de-marzo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/el-hospital-de-bellvitge-participa-en-la-nueva-guia-con-gusto-que-se-presenta-el-18-de-marzo\/","title":{"rendered":"El Hospital de Bellvitge participa en la nueva Gu\u00eda Con Gusto, que se presenta el 18 de marzo"},"content":{"rendered":"<p>El proyecto Con Gusto fue impulsado por la <a href=\"https:\/\/ffluzon.org\/\">Fundaci\u00f3n Luz\u00f3n<\/a> en el a\u00f1o 2017 con un triple objetivo: encontrar recetas nutricionalmente adecuadas para las personas con disfagia y otros problemas de degluci\u00f3n; con texturas seguras y, por \u00faltimo, f\u00e1ciles de preparar en casa. Un grupo de trabajo formado por la Fundaci\u00f3n Alicia, el Campus de la Alimentaci\u00f3n de la Universidad de Barcelona y el Hospital Universitario de Bellvitge elabor\u00f3 \u200b\u200bde forma conjunta la primera edici\u00f3n de la <em>Gu\u00eda Con Gusto para afectados de ELA y personas con problemas de degluci\u00f3n<\/em>, que se public\u00f3 en junio de 2017.<\/p>\n<p>Durante el periodo 2019-2020 el mismo grupo de trabajo, coordinado por la nutricionista de la Unidad Funcional de Enfermedad de Motoneurona del Hospital de Belllvitge, Elisabet Romero, ha estado trabajando en la realizaci\u00f3n de una nueva gu\u00eda, ampliaci\u00f3n de la anterior, con el t\u00edtulo <em>Comer y beber con gusto, una gu\u00eda para Afectados de ELA y dificultadas de degluci\u00f3n<\/em>, que se presenta el jueves 18 de marzo a las 17 h.<\/p>\n<p>La nueva edici\u00f3n de la gu\u00eda pretende ofrecer nuevos recursos a los pacientes de ELA para que puedan ir modificando de forma progresiva la textura de los alimentos y las bebidas, de acuerdo con la disfagia progresiva que provoca la enfermedad.<\/p>\n<p>La presentaci\u00f3n telem\u00e1tica de la gu\u00eda se podr\u00e1 seguir en directo desde la p\u00e1gina web de la Fundaci\u00f3n Francisco Luz\u00f3n, y est\u00e1n invitados a participar pacientes, familiares, cuidadores, investigadores y profesionales sanitarios que quieran conocer la nueva gu\u00eda. En el acto de presentaci\u00f3n participar\u00e1n los profesionales de la <a href=\"https:\/\/www.alicia.cat\/ca\/\">Fundaci\u00f3n Alicia<\/a>, la <a href=\"https:\/\/www.ub.edu\/web\/portal\/ca\/\">UB<\/a> y del <a href=\"https:\/\/bellvitgehospital.cat\/ca\/\">Hospital de Bellvitge<\/a> que han realizado la gu\u00eda, con presentaciones exclusivas de la elaboraci\u00f3n de algunas de las recetas incluidas en la misma. Se contar\u00e1, adem\u00e1s, con la participaci\u00f3n de Juan Carlos Unz\u00fae. Finalmente, habr\u00e1 un turno de preguntas para compartir experiencias alrededor de recetas y cuestiones culinarias con profesionales expertos en el \u00e1mbito.<\/p>\n<p>Os pod\u00e9is inscribir de forma gratuita <a href=\"https:\/\/ffluzon.org\/actualidad\/presentacion-de-la-guia-comer-y-beber-con-gusto-2021\/\">aqu\u00ed<\/a> para seguir la presentaci\u00f3n<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ffluzon.org\/actualidad\/presentacion-de-la-guia-comer-y-beber-con-gusto-2021\/\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2710\" src=\"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/EwBvfWCXEAAEHI3.jpg\" alt=\"\" width=\"438\" height=\"438\" srcset=\"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/EwBvfWCXEAAEHI3.jpg 2048w, http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/EwBvfWCXEAAEHI3-150x150.jpg 150w, http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/EwBvfWCXEAAEHI3-300x300.jpg 300w, http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/EwBvfWCXEAAEHI3-768x768.jpg 768w, http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/03\/EwBvfWCXEAAEHI3-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 438px) 100vw, 438px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"sharedaddy sd-sharing-enabled\"><div class=\"robots-nocontent sd-block sd-social sd-social-icon sd-sharing\"><h3 class=\"sd-title\">Comparteix aix\u00f2:<\/h3><div class=\"sd-content\"><ul><li class=\"share-facebook\"><a rel=\"nofollow\" data-shared=\"sharing-facebook-2712\" class=\"share-facebook sd-button share-icon no-text\" href=\"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/el-hospital-de-bellvitge-participa-en-la-nueva-guia-con-gusto-que-se-presenta-el-18-de-marzo\/?share=facebook\" target=\"_blank\" title=\"Comparteix al Facebook\"><span><\/span><span class=\"sharing-screen-reader-text\">Comparteix al Facebook (Opens in new window)<\/span><\/a><\/li><li class=\"share-twitter\"><a rel=\"nofollow\" data-shared=\"sharing-twitter-2712\" class=\"share-twitter sd-button share-icon no-text\" href=\"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/el-hospital-de-bellvitge-participa-en-la-nueva-guia-con-gusto-que-se-presenta-el-18-de-marzo\/?share=twitter\" target=\"_blank\" title=\"Feu clic per compartir al Twitter\"><span><\/span><span class=\"sharing-screen-reader-text\">Feu clic per compartir al Twitter (Opens in new window)<\/span><\/a><\/li><li class=\"share-google-plus-1\"><a rel=\"nofollow\" data-shared=\"sharing-google-2712\" class=\"share-google-plus-1 sd-button share-icon no-text\" href=\"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/el-hospital-de-bellvitge-participa-en-la-nueva-guia-con-gusto-que-se-presenta-el-18-de-marzo\/?share=google-plus-1\" target=\"_blank\" title=\"Feu clic per compartir a Google+\"><span><\/span><span class=\"sharing-screen-reader-text\">Feu clic per compartir a Google+ (Opens in new window)<\/span><\/a><\/li><li class=\"share-email\"><a rel=\"nofollow\" data-shared=\"\" class=\"share-email sd-button share-icon no-text\" href=\"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/el-hospital-de-bellvitge-participa-en-la-nueva-guia-con-gusto-que-se-presenta-el-18-de-marzo\/?share=email\" target=\"_blank\" title=\"Feu clic per enviar un correu electr\u00f2nic a un amic\"><span><\/span><span class=\"sharing-screen-reader-text\">Feu clic per enviar un correu electr\u00f2nic a un amic (Opens in new window)<\/span><\/a><\/li><li class=\"share-print\"><a rel=\"nofollow\" data-shared=\"\" class=\"share-print sd-button share-icon no-text\" href=\"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/el-hospital-de-bellvitge-participa-en-la-nueva-guia-con-gusto-que-se-presenta-el-18-de-marzo\/\" target=\"_blank\" title=\"Feu clic per imprimir\"><span><\/span><span class=\"sharing-screen-reader-text\">Feu clic per imprimir (Opens in new window)<\/span><\/a><\/li><li class=\"share-end\"><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proyecto Con Gusto fue impulsado por la Fundaci\u00f3n Luz\u00f3n en el a\u00f1o 2017 con un triple objetivo: encontrar recetas nutricionalmente adecuadas para las personas con disfagia y otros problemas de degluci\u00f3n; 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