{"id":1440,"date":"2017-08-01T09:27:02","date_gmt":"2017-08-01T08:27:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/?p=1440"},"modified":"2019-01-30T14:05:48","modified_gmt":"2019-01-30T13:05:48","slug":"la-primera-guia-de-alimentacion-para-pacientes-de-ela","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogs.bellvitgehospital.cat\/aulaela\/la-primera-guia-de-alimentacion-para-pacientes-de-ela\/","title":{"rendered":"La primera Gu\u00eda de alimentaci\u00f3n para pacientes de ELA"},"content":{"rendered":"

La “Gu\u00eda de alimentaci\u00f3n para Afectados de ELA y recetas para personas con dificultades en la degluci\u00f3n” recoge una serie de recetas f\u00e1ciles para preparar en casa y adecuadas a las necesidades energ\u00e9ticas de los pacientes. La publicaci\u00f3n ha sido una iniciativa de la Fundaci\u00f3n Francisco Luz\u00f3n dentro del proyecto “Con gusto” y en su elaboraci\u00f3n han colaborado la Unidad Funcional de Motoneurona del Hospital Universitario de Bellvitge, la Fundaci\u00f3n Alicia y la Universidad de Barcelona.<\/p>\n

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Adem\u00e1s de la selecci\u00f3n de recetas, representativas de la diversidad gastron\u00f3mica que se encuentra por toda la pen\u00ednsula, la gu\u00eda incluye una serie de consejos y recomendaciones a tener en cuenta para no perder peso, que acaba conduciendo a un empeoramiento del estado de salud del paciente.<\/p>\n

“Con Gusto” es un innovador proyecto en el \u00e1mbito de la nutrici\u00f3n dirigido a las personas con problemas de degluci\u00f3n. El objetivo es optimizar no s\u00f3lo la nutrici\u00f3n de los pacientes de ELA, sino tambi\u00e9n mejorar su calidad de vida consiguiendo que recuperen la ilusi\u00f3n por la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Se puede descargar la Gu\u00eda gratuitamente desde este enlace<\/a>:<\/p>\n

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